LESS - технология, позволяющая значительно сократить время вёрстки сайта. Работая с LESS постоянно ловишь себя на мысли, что именно таким и должен быть стандартный CSS - с улучшенным синтаксисом, переменными, примесями, функциями и т.п... Впрочем об этом пока можно только мечтать, может в CSS 9 и появится нечто подобное, ну а нам пока ничего не остаётся, как решать текущие проблемы самостоятельно.
Почему нужно изучать LESS? Можно, конечно, гордиться, что хороший верстальщик может нагенерировать десятки килобайт кода в день, но логичней было бы уточнить: а насколько зависит объем кода от объёма выполненной работы?